Omelett

Eier enthalten viel Vitamin A, D und B, sowie gesundes Fett,  hochwertiges Eiweiß, Eisen und Jod. Sie sind leicht verdaulich und schnell zuzubereiten. Achtet aber darauf Eier aus Freilandhaltung oder Bio-Eier zu kaufen, sowie auf die Frische, Mindesthaltbarkeitsdatum oder Farbe. Eier sind entgegen der weit verbreiteten Meinung keineswegs ungesund.

Omelett Rezept

Von Murat Gemici Veröffentlicht: Juni 20, 2015

    Eier enthalten viel Vitamin A, D und B, sowie gesundes Fett,  hochwertiges Eiweiß, Eisen und Jod. Sie sind leicht verdaulich und …

    Zutaten

    Zubereitung

    1. Die Tomate und Paprika bei mittlerer Hitze mit etwas Ghee oder Öl andünsten.
    2. In einer Schlüssel die Eier solange quirlen, bis eine flüssige Masse entsteht.
    3. Die Eiermasse in die Pfanne gießen.
    4. Den Käse darüber streuen und mit Dill verfeinern. Wenn es an den Seiten braun ist kann gewendet werden.
    5. Lasst es euch schmecken...

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