Ayran ist ein gesundes Getränk aus dem Raum der Turkvölker. Beliebt ist es besonders im Sommer, weil es erfrischt und den Kreislauf stabilisiert. Leider hat industriell hergestellter Ayran neben Wasser auch Milchpermeat enthalten. Deswegen sollte man es am besten frisch und kühl selber zubereiten.
Ayran Rezept
Von Veröffentlicht: Juli 6, 2015
Ayran ist ein gesundes Getränk aus dem Raum der Turkvölker. Beliebt ist es besonders im Sommer, weil es erfrischt und den …
Zutaten
Zubereitung
- In eine Kanne Joghurt einfüllen. Nach und nach mit Wasser befüllen und mit einem Schneebesen ..
- aufschlagen bis sich ein cremiger Schaum bildet und mit Salz abschmecken. Wenn es schaumig ist, schmeckt es besonders gut und sollte am besten kalt genossen werden.
